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酱猪蹄的家常做法大全?酱猪蹄的家常做法视频

时间:2025-06-10 17:07:08 来源:悦刻正品智库 作者:悦刻正品云仓 阅读:652次

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本文目录

  1. 王刚川味卤猪蹄正宗做法
  2. 酱猪蹄的大全好吃做法
  3. 费大厨卤猪蹄的家常做法

王刚川味卤猪蹄正宗做法

原料:猪蹄2只 ,米酒1000毫升,视频清水1000毫升,酱猪家常酱猪家常酱油500毫升,蹄的蹄冰糖20克,做法做法蒜仁4粒 ,大全辣豆瓣酱2匙,视频青葱2根

制作方法 :

1、将猪蹄切块洗净后氽烫备用。

2、蒜仁、青葱洗净 ,蒜仁拍碎,青葱切段待用。

3 、将炒锅加热,把冰糖放入锅内干炒呈焦状 。

4  、把猪蹄放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色 。

5 、把清水1000毫升、酱油500毫升、米酒1000毫升加入锅煮沸。

6 、再把蒜仁、青葱 、辣豆瓣酱依序加入卤锅内续煮。

7 、用小火卤30~50分钟后熄火加盖焖约30分钟即可起锅 。

酱猪蹄的好吃做法

制作方法如下 :食材主料:猪腿碎肉2000克辅料 :酱肉料包20克葱30克姜30克酱油200克盐50克步骤1.猪腿肉用流动的水洗去血水。

2.入沸水中煮至沸腾。

3.将煮好的肉入凉水中洗去浮沫 。

4.将葱 、姜 、酱油 、盐放入锅中 ,加入适量水 ,将肉放入 ,电压力锅调到煮肉功能即可 。

费大厨卤猪蹄的家常做法

主料

猪蹄适量

辅料

葱适量,姜适量,蒜适量 ,大料适量 ,酱油适量,料酒适量,白糖适量,盐适量

做法步骤

1.猪蹄刮洗净 ,放清水里浸泡一小时,去除血水异味。

2.将猪蹄焯水 ,洗净备用 。

3.准备好葱姜蒜 ,大料 。

4.处理好的猪蹄放高压锅里,放葱姜蒜  ,大料。

5.放酱油 ,料酒,盐,白糖 ,炖肉老汤,加热水没过食材 。

6.盖好锅盖,高压锅炖制20到30分钟即可。

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(责任编辑:悦刻正品优购)

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